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La protection raisonnée
La protection raisonnée des cultures s’articule autour de 3 axes : prévenir, observer, intervenir.
A. Prévenir en début de saison le développement des ennemis des cultures. Notamment par la sélection variétale (sélectionner les variétés de plantes les plus robustes), la rotation des cultures et le labour.
B. Observer régulièrement sa parcelle (en comptant par exemple le nombre de parasites sur les feuilles). Les stations d’alerte (gérées par les filières de production agricole et les services régionaux de protection des végétaux, liés au ministère de l’Agriculture) permettent aussi de suivre l’évolution des conditions climatiques et leur influence sur l’arrivée éventuelle de maladies. En fonction des dégâts réels ou potentiels, et seulement si la nuisibilité est avérée sur les cultures, l’agriculteur intervient.
C. Intervenir par des méthodes biologiques lorsque cela est possible (introduire des auxiliaires de cultures, comme des coccinelles qui mangent les pucerons), ou bien protéger avec un pesticide les parcelles, si c’est le seul moyen de lutte suffisamment efficace. La combinaison des 2 techniques est ainsi de plus en plus utilisée. Pour décider de traiter ou non, l’agriculteur dispose d’outils d’aide à la décision (logiciels et bases de données).
Une fois prise la décision de traiter, il convient toujours de respecter les bons conseils d’utilisation et de gérer les déchets issus de cette utilisation (collecte et élimination).
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