Le saviez-vous ?
Dans les années 60, la part du budget des ménages consacrée à l’alimentation était de l'ordre de 25%. Aujourd’hui, elle est inférieure à 15% ! Merci l’agriculture moderne !
Pour manger à sa faim et varié, l’homme a besoin d’aliment de qualité en quantité. Pour produire ces aliments, les agriculteurs disposent de plusieurs outils, dont les produits phytosanitaires ou pesticides.
Dans la nature, tous les jours, les plantes subissent de nombreuses agressions (maladies, insectes, mauvaises herbes…) qui fragilisent les récoltes, voire les compromettent. C’est ainsi que, dans le passé, en l’absence de traitements adaptés, des cultures entières ont été anéanties, provoquant des famines.
En réduisant considérablement les pertes à chaque étape de la culture, les pesticides permettent aux producteurs d’obtenir des récoltes non seulement plus saines mais aussi plus régulières… ce qui contribue à faire baisser les prix.
