Le saviez-vous ?
Avec un rendement moyen de 70 quintaux par hectare de blé, ces pertes potentielles pourraient représenter plus de 30 quintaux par hectare soit, pour la France, une perte de 15 millions de tonnes… l’équivalent de la consommation française de blé pour une année !
En France, en 2007, des experts se sont livrés à des estimations concernant les pertes sur les cultures de blé non traitées. Les chiffres parlent d’eux-mêmes (source : filière agricole) :
- L’apparition de maladies touchant les céréales provoque en moyenne 24% de pertes
- Les insectes nuisibles sont à l’origine de 14% des pertes
- Les mauvaises herbes causent une perte moyenne de 7%
L’efficacité des pesticides est indéniable et d’autant plus importante que la production agricole devra augmenter de 70 % d'ici 2050, et plus spécifiquement de presque 100 % dans les pays en développement. En effet, la population mondiale devrait dépasser 9 milliards en 2050 d’ici là (source : les 20 principaux ministres de l’agriculture internationaux lors du G20 agricole de 2011).
De son côté, La FAO (Organisation Mondiale pour l’Alimentation et l’Agriculture) a réalisé ses propres estimations. Le graphique ci-dessous fait apparaître les rendements mondiaux moyens calculés par la FAO avec ou sans traitement pesticide.
La conclusion est sans appel : pour obtenir une production optimale, les agriculteurs doivent avoir recours aux produits phytosanitaires pour protéger leurs plantes contre les maladies, insectes, mauvaises herbes et autres agresseurs qui se plaisent à les affaiblir.
