Les produits phytopharmaceutiques ont pour rôle de protéger les productions agricoles
Les produits phytopharmaceutiques ont pour rôle de protéger les productions agricoles contre de multiples agressions qui peuvent faire obstacle au bon développement des plantes : insectes nuisibles, maladies (champignons...), mauvaises herbes.
Les pesticides favorisent des récoltes régulières, de qualité et en quantité suffisante.
Ils sont donc utiles à l’homme, car ils permettent d’avoir accès à une alimentation saine et variée.
La pression des organismes nuisibles étant en constante évolution, la protection phytopharmaceutique est souvent nécessaire et parfois obligatoire.