Publication
Rapport Environnement et Santé (2003)
L'UIPP édite depuis 1999 un rapport qui recense l'ensemble des actions de ses adhérents, prenant en compte la dimension environnement et santé de l'utilisateur. Plus de 30 actions y sont répertoriées. Ces éditions sont soumises à une lecture critique d'une association de consommateur et d'une ONG.
Les produits phytopharmaceutiques font partie des outils indispensables à une agriculture moderne et responsable
Les produits phytopharmaceutiques font partie des outils indispensables à une agriculture moderne et responsable, capable de fournir une alimentation de bonne qualité en quantité suffisante. L’application des Bonnes Pratiques Phytopharmaceutiques garantit une utilisation de ces produits respectueuse de l’environnement.
Un pesticide a un objectif précis : protéger les plantes. Ce qui veut dire qu’il entre en contact avec l’environnement. Il faut donc évaluer et limiter au maximum le risque de présence et d’effets non désirés à l’extérieur des parcelles cultivées.
Avant d’utiliser un pesticide, on étudie donc en laboratoire le comportement de la substance active dans les différents milieux naturels : le sol, l’eau, l’air, mais aussi son impact sur la faune et la flore.
On évalue ainsi les impacts environnementaux à court, moyen et long termes. Le produit est autorisé par le ministère de l’agriculture à être mis sur le marché uniquement si le risque est jugé acceptable et maîtrisable. La présence de résidus de pesticides dans les aliments et l’environnement est contrôlée par les services ministériels.
